Butimiel à Cournon-d'Auvergne 63800 : Adresse, horaires, téléphone

Butimiel, vous souhaite bon appétit Pour 5 à 6 personnes 5 à 6 pommes reinettes Une poignée de noix grossièrement hachée Une poignée de raisins secs 3 cuillères à soupe de Miel d'acacia ½ cuillère à café de cannelle 20g de beurre Préchauffez le four à 160°C Videz les pommes à l'aide d'un vide-pomme. Comblez le trou à la base de chaque pomme en vous servant d'un morceau de tronçon. Découpez un chapeau. Elargissez un peu le trou avec un couteau (conservez les morceaux de chair prélevés pour la farce). Placez les pommes dans un plat allant au four. Réservez. Dans un bol, mélangez les noix hachées, les raisins secs, la cannelle, 2 cuillères à soupe de miel et la chair des pommes coupées en petits morceaux. Garnissez chaque pomme évidée de cette farce, fermez avec le chapeau et insérez une noix de beurre dans chaque orifice. Arrosez les pommes généreusement de miel avant de les enfourner pour 35 à 40 minutes de cuisson. Ce dessert se consomme idéalement tiède. N'hésitez pas à l'accompagner d'une cuillère à soupe de crème fraîche ou d'une boule de glace à la vanille ou à la cannelle pour plus de gourmandise encore ! source : jevaisvouscuisiner-com