Les poulettes batignolles à PARIS 75017 : Adresse, horaires, téléphone

Au cœur des Batignolles, découvrez les poulettes, un charmant restaurant traditionnel français fondé par Ludovic Dubois et Judith Cercos en 2014. Dans un décor de bistrot parisien authentique et un brin rustique, vous dégusterez une cuisine française avec des influences catalane, exclusivement réalisée à partir de produits locaux, dans le respect des saisons par Ludovic, un chef novateur et passionné qui travaille ses produits de sorte d'explorer continuellement de nouvelles textures et saveurs. Sa conjointe et partenaire, Judith, est une sommelière catalane qui a travaillé notamment au prestigieux Mandarin de Barcelone. Elle a sélectionné une carte de 150 références de vins naturels et biodynamiques de France, d'Espagne, ou d'Italie qui complètent idéalement les compositions de Ludovic. Tout est réuni pour que les gourmets passent un excellent moment.