CAVE COOPERATIVE DE SAINT SARDOS à Saint-Sardos 82600 : Adresse, horaires, téléphone

Entre Toulouse, Montauban et Auch, les vins de la Cave des Vignerons de Saint-Sardos sont produits sur un petit terroir gascon au cœur de la Lomagne, sous un microclimat doux et tempe´re´, et sur des sols argilo-siliceux et graveleux. En AOC depuis 2011, nos vins s'expriment a` travers l'association des ce´pages qui allient les nuances e´pice´es de la Syrah a` la puissance et le fruite´ “cassis” du Tannat comple´te´s par la frai^cheur fruite´e du Cabernet Franc et la rondeur du Merlot. Notre identite´ se refle`te a` travers cet unique assemblage, produisant des vins traditionnels de garde pouvant e´voluer sur des notes plus complexes d'e´pices, de re´glisse et de truffe. En lutte raisonne´e sur l'ensemble du vignoble. Vins bio.
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