Domaine du Cardona à Fraissé-des-Corbières 11360 : Adresse, horaires, téléphone
Le Domaine du Cardona, géré par les frères DESNIER dans le massif des Corbières, est spécialisé depuis une vingtaine d'années dans les breuvages historiques. La passion d'un terroir riche en histoire, des vignerons passionnés vous ferons découvrir des saveurs oubliées. Des breuvages à base de cépages centenaires, de miel de garrigue des Corbières et d'épices naturelles. Le Domaine du Cardona est partenaire de la Mairie de Narbonne, de la région Occitanie, du département de l'Aude et du Centre des Monuments Nationaux. Les produits phares sont le célèbre Hypocras "Philtre d'Amour", le Moretum vieillis en fut, le Vinum mentha et le V Gallo romain de la Narbonnaise.
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- Vendanges 2017Un hiver dans nos vignes
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Les nouveaux breuvages Gallo-romain du Domaine du Cardona
Janvier 2018 le Domaine du Cardona lance ces deux nouveaux breuvages Gallo-romains d'après les recettes originelles.
Le "V Gallo romain de la Narbonnaise " en vin rouge et vin blanc.
Deux mélanges aromatiques très différents pour ces deux breuvages qui vous feront remonter le temps en -200 av. J.C.
Ces breuvages sont élaborés par Bruno et François DESNIER, vignerons et apiculteurs à Fraïssé des Corbières dans l'Aude. Un domaine viticole implanté autour de la première ferme Gallo-romaine de la région, en plein massif des Corbières et à deux pas de la Méditerranée.
Ces deux breuvages viennent enrichir la gamme des vins Médiévaux du domaine:
Hypocras "Philtre d'Amour", Moretum vieillis en fut, Vinum Mentha .... Voir l'offre
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