Bombance à Paris 04 75004 : Adresse, horaires, téléphone

Bombance est un restaurant bistronomique français situé dans le Marais à Paris. Bombance c'est une cuisine fait maison et de saison. Une carte courte mais qui change souvent, des vins de passionnés et un chef talentueux en cuisine. Des produits qui ne viennent pas de loin et que nous avons sourcé auprès de producteurs : maraîcher, mareyeur, éleveur. Guillaume, le chef, a cuisiné dans des restaurants gastronomiques, étoilés et bistronomiques : Le Château de Berne, Le Grand Véfour, Le Lancaster ou La Régalade.
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