Cairn Restaurant - Restaurant Bordeaux à Bordeaux 33000 : Adresse, horaires, téléphone

À découvrir rue Fondaudège, le restaurant Cairn est expert de la cuisson à la braise. Avec une carte gourmande et des assiettes au goût délicatement fumé, il ravive la flamme du quartier. La carte de chez Cairn est mûrement travaillée. Gourmande et créative, elle se renouvelle tous les 3 mois. Au menu ? De la qualité, et beaucoup de touches fumées grâce au barbecue qui fait office de four en cuisine pour relever les assiettes. Clément et son chef Romain ont aussi réfléchi à une carte de tapas de qualité pour l'Afterwork, à profiter dans la terrasse intimiste de 30 places.