Mido à Cannes 06400 : Adresse, horaires, téléphone

Le restaurant Mido propose une toute nouvelle approche de la cuisine du soleil levant. Mido provient de la contraction de « midori » en japonais, traduit par « couleur verte », que l'on retrouve un peu partout dans la décoration. Dans l'assiette ? Des tempuras de crevettes avec un aïoli épicé, une salade d'épinards, un sashimi à l'inspiration d'un tiradito péruvien, viandes, poissons cuits sur un barbecue Robata alimenté au charbon végétal et bois de cerisier.
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