Boucherie et charcuterie (détail) à Dury. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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DESPI LE BOUCHER

boucherie et charcuterie (détail)

116A Route d'Amiens
80480 Dury
Despi le Boucher est une maison familiale au savoir-faire artisanale. Elle propose des produits de boucherie, charcuterie et traiteur depuis 1933. La maison Despinasse est présente au sein des magasins Grand Frais, avec un rayon traditionnel où votre art...Voir +
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TRADI 9 - DURY

boucherie et charcuterie (détail)

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80480 Dury
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Quels sont les services offerts par une boucherie-charcuterie à Dury ?

Située dans le département de la Somme, Dury est une commune paisible qui séduit par son cadre de vie agréable et ses traditions locales. Au cœur de cette ville, les boucheries-charcuteries jouent un rôle essentiel dans la vie quotidienne des habitants, en leur offrant des produits de qualité, issus d'un savoir-faire artisanal.

Le rôle de le boucher-charcutier

Le boucher-charcutier est un professionnel de la viande qui se spécialise dans la découpe, la transformation et la vente de produits carnés. Son expertise lui permet de sélectionner les meilleures pièces de viande, qu'il prépare avec soin pour garantir la satisfaction de ses clients. En plus de la viande fraîche, il propose également une gamme variée de charcuteries, telles que des saucisses, des pâtés et des terrines, souvent élaborées selon des recettes traditionnelles.

Les prestations offertes

Les boucheries-charcuteries de Dury offrent une multitude de prestations, allant de la vente au détail de viandes et de charcuteries à des services sur mesure, tels que la préparation de plateaux-repas ou de plats cuisinés. De plus, ces artisans peuvent conseiller leurs clients sur les meilleures méthodes de cuisson et d'accompagnement, afin de sublimer chaque produit. Ils s'engagent également à respecter des normes d'hygiène strictes, garantissant ainsi la qualité et la sécurité alimentaire de leurs produits.

Les savoir-faire spécifiques

Le savoir-faire de le boucher-charcutier repose sur des techniques traditionnelles transmises de génération en génération. Cela inclut la maîtrise des différentes découpes de viande, la préparation de marinades et d'assaisonnements, ainsi que la connaissance des méthodes de conservation. En outre, ces artisans sont souvent en mesure de proposer des produits locaux, valorisant ainsi les ressources de la région et soutenant l'économie locale.


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