Boucherie et charcuterie (détail) à Gournay-en-Bray. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

5 résultats

Boucherie Bourguignon

boucherie et charcuterie (détail)

6 Rue Charles de Gaulle
76220 Gournay-En-Bray
Maison Bourguignon Boucherie Charcuterie Traiteur à Gournay en bray depuis le 08 septembre 2022.
Plus d'infos

BOUCHERIE CARVALHO

boucherie et charcuterie (détail)


76220 Gournay En Bray

Boucherie Jacquot

boucherie et charcuterie (détail)

55 Rue de l'Abreuvoir
76220 Gournay-En-Bray
Notre entreprise de boucheries-charcuteries offre à notre clientèle une grande variété de produits frais et de qualité supérieure. Nous sommes connus pour notre chapon exceptionnel, que nous préparons avec soin selon des méthodes traditionnelles. Nous som...Voir +

Derkx Nicolas

boucherie et charcuterie (détail)


76220 Gournay En Bray

FLAC

boucherie et charcuterie (détail)

26 PLACE NATIONALE
76220 Gournay En Bray

Quelles sont les compétences d'un boucher-charcutier à Gournay-en-Bray ?

Gournay-en-Bray, charmante commune située dans le département de la Seine-Maritime, est réputée pour son patrimoine historique et son ambiance conviviale. Au cœur de cette ville dynamique, les artisans bouchers-charcutiers jouent un rôle essentiel dans la vie locale, en offrant des produits de qualité qui ravissent les papilles des habitants.

Le rôle de le boucher-charcutier

Le boucher-charcutier est un professionnel de la viande, dont la mission principale est de sélectionner, préparer et vendre des produits carnés. Il exerce son métier avec un savoir-faire traditionnel, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce spécialiste est également un conseiller avisé pour ses clients, capable de les orienter vers les meilleures coupes et de leur fournir des recettes adaptées à leurs besoins.

Savoir-faire et compétences

Les compétences d'un boucher-charcutier sont variées et requièrent une formation rigoureuse. Il doit maîtriser les techniques de découpe, de désossage et de préparation des viandes, ainsi que la fabrication de charcuterie. La connaissance des différentes races animales et des méthodes d'élevage est également primordiale pour garantir la qualité des produits proposés. De plus, un bon boucher-charcutier doit posséder des compétences en gestion, afin de maintenir un stock adéquat et de gérer les relations avec les fournisseurs.

Les services de l'annuaire téléphonique en ligne

Pour les habitants de Gournay-en-Bray à la recherche d'un boucher-charcutier de confiance, notre annuaire téléphonique en ligne offre une solution pratique et efficace. Vous y trouverez une liste complète de professionnels, accompagnée de leurs coordonnées et avis clients, facilitant ainsi votre choix. Que vous souhaitiez découvrir des spécialités locales ou simplement acheter des produits frais, notre plateforme est à votre service pour vous guider vers les meilleurs artisans de votre région.