On épluche, on émince, on émulsionne, on taille nos légumes, on poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle, on vide nos poissons, on écaille, on dresse, bref... ICI ON CUISINE !! C'est la devise tous les jours à LA BRASSERIE DU PHARE... En salle ...Voir +