Restaurant marocain à Marseille. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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La Casbah du Couscous

Restaurant marocain

37 AVENUE DE LA POINTE ROUGE
13008 Marseille
04 91 87 31 07

Où trouver un restaurant marocain à Marseille ?

Question sur le restaurant marocain

Le restaurant marocain est un établissement culinaire qui propose une cuisine riche et variée, inspirée des traditions gastronomiques du Maroc. Cette cuisine se distingue par l'utilisation d'épices aromatiques, de légumes frais et de viandes savoureuses, offrant ainsi une expérience gustative unique. Parmi les plats emblématiques que l'on peut déguster dans un restaurant marocain, on retrouve le célèbre couscous, souvent accompagné de légumes de saison et de viandes telles que l'agneau ou le poulet. Le tajine, un plat mijoté cuit lentement dans un récipient en terre cuite, est également incontournable, avec des variations allant du poulet aux olives au poisson aux légumes. Les ingrédients phares de cette cuisine incluent le safran, le cumin, la coriandre et les fruits secs, qui apportent une touche sucrée-salée aux plats. Les modes de préparation, tels que la cuisson à la vapeur et le mijotage, permettent de conserver les saveurs et les nutriments des aliments.

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