Restaurant à Paris, 8ème arrondissement. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone
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Fondé en 2008 par Laurent de Gourcuff, le groupe Paris Society (ex Noctis) est un acteur incontournable de l'hospitalité en France avec 150M de CA en 2019, 1 200 collaborateurs et un portefeuille d'une quarantaine de lieux exceptionnels.
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Au grand comptoir, les gourmets sont aux premières loges pour observer l'exécution d'une cuisine-minute où se mêle influence française et autres traditions culinaires : la légèreté des tempuras de légumes, la cuisson sur teppanyaki, ou encore quelques ass...Voir +
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