Chocolaterie et confiserie (détail) à Perpignan. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

7 résultats

Chocolaterie Cantalou

chocolaterie et confiserie (détail)

Bât cemoi
RUE DES FRERES VOISIN
66000 Perpignan

de Neuville – Chocolat français

chocolaterie et confiserie (détail)

5 rue Mirabeau
66000 Perpignan
Bienvenue dans notre boutique spécialisée dans le chocolat Français. Laissez vous tenter par des chocolats fins, fabriqués dans la plus pure tradition chocolatière française alliant finesse et légèreté. nous vous proposons toute une gamme de chocolats ass...Voir +
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Ecole internationale de Pâtisserie Olivier Bajard

chocolaterie et confiserie (détail)

Technosud
280 Rue James Watt
66100 Perpignan

Jeff de Bruges

chocolaterie et confiserie (détail)

15 rue de l'Ange
66000 Perpignan
Jeff de Bruges, chocolatier cacaoculteur vous accueille au sein de sa boutique. Le chocolat est le cadeau par excellence lorsque l'on est invité chez des amis, pour remercier quelqu'un ou tout simplement pour se faire plaisir. Notre boutique Jeff de Bruge...Voir +
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PCBO

chocolaterie et confiserie (détail)

Agrosud
66000 Perpignan

Sas Chocolats Et Terroirs

chocolaterie et confiserie (détail)

B64b62 00
CHEMIN DE LA ROSERAIE
66000 Perpignan

TURRON VICENS

chocolaterie et confiserie (détail)

4 rue Voltaire
66000 Perpignan
Notre entreprise, Torrons Vicens, est experte dans la fabrication de délicieuses chocolateries et confiseries artisanales pour les particuliers. Nous nous engageons à fournir des produits de qualité supérieure qui ravissent les palais les plus exigeants. ...Voir +

Quelles sont les spécificités d'une chocolaterie et confiserie à Perpignan ?

Perpignan, située au cœur des Pyrénées-Orientales, est une ville riche en histoire et en culture, connue pour son climat ensoleillé et sa proximité avec la mer Méditerranée. Ce cadre enchanteur est le lieu idéal pour découvrir les délices sucrés que proposent les chocolateries et confiseries de la région.

Le métier de chocolatier-confiseur

Le chocolatier-confiseur est un artisan passionné, spécialisé dans la création et la vente de produits chocolatés et de confiseries. Ce métier exige une maîtrise technique pointue, ainsi qu'une créativité sans limite. Les chocolatiers-confiseurs élaborent une vaste gamme de produits, allant des pralines aux tablettes de chocolat, en passant par les bonbons et les pâtisseries chocolatées. Chaque création est le fruit d'un savoir-faire traditionnel, souvent transmis de génération en génération.

Savoir-faire et techniques

Les savoir-faire du chocolatier-confiseur incluent la sélection des matières premières, la températion du chocolat, ainsi que le moulage et l'enrobage des confiseries. L'art de la décoration est également essentiel, permettant de donner une touche esthétique à chaque produit. En outre, la connaissance des saveurs et des associations gustatives est primordiale pour offrir une expérience gustative unique aux clients.

Le rôle du chocolatier-confiseur dans la ville

Dans une ville comme Perpignan, le chocolatier-confiseur joue un rôle clé dans la vie locale. Il contribue à la culture gastronomique de la région en proposant des produits de qualité, souvent inspirés des traditions catalanes. De plus, ces artisans sont souvent impliqués dans des événements locaux, tels que des marchés ou des foires, où ils partagent leur passion et leur savoir-faire avec le public.


Pour découvrir les meilleures chocolateries et confiseries de Perpignan, n'hésitez pas à consulter notre annuaire téléphonique en ligne. Vous y trouverez une sélection d'artisans réputés, prêts à vous faire découvrir leurs créations sucrées et à satisfaire toutes vos envies gourmandes.