Une trattoria italienne en plein coeur de Rennes.
Mono, c'est avant tout la vraie pizza Napolitaine sur place et à emporter.
Mais c'est aussi des antipastis et des cocktails typiquement italiens.
Enfin, bien sûr des classiques de la cuisine italienne dan...Voir + voir le site
Le restaurant italien est un établissement culinaire qui se spécialise dans la préparation et la vente de plats typiques de la cuisine italienne. Cette cuisine, reconnue pour sa richesse et sa diversité, met en avant des ingrédients frais et de qualité, souvent issus de la tradition méditerranéenne. Parmi les plats emblématiques que l'on peut déguster dans un restaurant italien, on retrouve la pizza, les pâtes, le risotto et les antipasti. Les ingrédients phares de cette cuisine incluent la tomate, la mozzarella, le basilic, l'huile d'olive et divers types de viandes et de poissons. Les modes de préparation varient, allant de la cuisson au four pour les pizzas, à la cuisson al dente pour les pâtes, en passant par la préparation lente des risottos, permettant ainsi de révéler toutes les saveurs des produits utilisés.
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